♫ フルーツ薬膳CAFE ♫
2021年6月2日 0
みんな好きで、どこでも手に入るフルーツをテーマに、知ってすぐ誰かに教えたくなるプチ薬膳の会を開きます！ 休日のお昼CAFETIMEをみなさんで気軽に楽しく過ごしていただこうと思っています。 と […]
薬膳基礎を繰り返し気軽に学べるようになりました♪作るきっかけや気持ち。
2021年5月25日 0
実はずっともどかしい気持ちがあったんです。 薬膳レッスンのとき、 料理する時間とは別に、座学の時間を設けてるんですが、 一つ一つの理論が深くて、用語もなんか難しいから時間がかかる。 わかりやすく端的に話した […]
職人をゲストにお招きするオンラインチョコレート第2弾のお知らせ♪
2021年5月16日 0
『 ～カカオの奥深い世界～ 職人が工房から語る、チョコレート科学 』 カカオ豆からBeanToBarチョコレートになるまで、どんな過程をたどるのか、横浜にある「２U chocolate」店主の西山さんより、 […]
生甘酒作りと簡単アレンジワークレッスンのお知らせ
2021年5月4日 0
＊ 生甘酒作りと簡単アレンジワークレッスンのお知らせ ＊ もうすぐ暑い夏がやってきますね～～ 体力を消耗する暑い時期にこそ、手作りの甘酒を飲んで、身体の中からパワーをつけて、ウイルスにもストレスにも負けない身体作り […]
2U chocolate店主の西山さんをお招きしました！！
2021年4月25日 0
今日は、横浜天王町に工房を構える、「２U chocolate（トゥーユーチョコレート）」店主である西山佳孝さんをお招きして、事前にお客様の自宅にお送りしたBeanToBarチョコレートやクラフトチョコレートをいただきなが […]
はじめまして薬膳①私はどんな体質？
2021年4月14日 0
◆オンライン〜はじめまして薬膳〜◆ 冷えやすいか、熱がこもりやすいか、あなたはどちらをより感じますか？ 簡単なチェックしながら、今日から使える薬膳をお伝えします！ 開催日 《全日程共通 10: […]
安全で簡単で美味しいオススメ鶏ガラスープ
2021年4月14日 0
鶏ガラスープどこのものがいいですか？ とたまに聞かれます。 それで、私は自分でガラを買ってきて一度にたくさん作って冷凍しておくのが一般的（慣れたら簡単。手間とは思いません。） なので、そのやり方を口頭や実演 […]
台湾カカオ豆を使って、手作りHOTCHOCOLATEワークショップ♪
2021年4月11日 0
今日は台湾茶深泉さんで、台湾カカオ豆を使って、手作りHOTCHOCOLATEワークショップ開催♪ 台湾にもカカオが栽培されていることは他の記事の中でもお伝えしましたが 台湾が日本に統治されていた時代、森永製菓創業者である […]
♫5/29台湾好きな方と会える交流会♫
2021年4月10日 0
第2回！ ① 簡単に作れる台湾グルメをみなさんで作ってみよう♫ ➡️メニューリクエスト募集中❣️ 魯肉飯 鶏肉飯 蝦仁飯 など… ② 台湾カフェへお出かけしよう♪ ➡️行きたい台湾カフェ募集中 […]
♫4/18台湾好きな人と集まる交流会♫
2021年4月10日 0
『 台湾 好吃好玩 (おいしいたのしい) 交流会』 台湾が好きな人と気軽に知り合える交流会です！ 各回先着８名様限定 参加費1000円（※別途飲食代） 一度お支払いいただければどこから参加しても、お帰りになっても自由です […]