デトックスと解熱の台湾スイーツ「仙草」
2020年1月25日 0
今日はこちらに立ち寄りました。 ↓ 【仙草ゼリー】です。 「仙草」とは、薬草の一種。3月から4月から時期が始まり、秋に実らせた後、採取して乾燥させたものが「仙草乾」です。 今回頼んだ「焼仙草」というのは、トロミをつけた仙 […]
台湾で地元料理教室に通う
2020年1月22日 0
私は台湾に来てすぐに中国文化大学華語中心という、台北市内にある大学付属の中国語専門の語学学校に通い始めました。 4月半ば入学→翌年１月半ばまでの９か月間毎日。時々マンツーマンレッスンも受けながら、復習予習に明け暮れる毎日 […]
【京都大徳寺納豆と豆豉を知る】レポート
2020年1月21日 0
【京都大徳寺納豆と豆豉を知る】 感染拡大予防のため、と重い腰を上げたオンラインレッスン。 対面も同時に開催した今回のレッスンは、スタートから予想外の出来事、途中でまさかのミルサーパッキン吹っ飛んだり […]
台湾の日本語が通じる中医診療所
2020年1月15日 0
私が今回の湿疹発症のとき、日本にいる時よりもとても不安に感じました。 中国語がある程度できるけど、心が不安な時は中国語が少し通じないだけでその不安は倍増するもの。 観光で台湾に来た時に、漢方に興味があってせっかくだから本 […]