薬膳基礎を繰り返し気軽に学べるようになりました♪作るきっかけや気持ち。
2021年5月25日 0
実はずっともどかしい気持ちがあったんです。 薬膳レッスンのとき、 料理する時間とは別に、座学の時間を設けてるんですが、 一つ一つの理論が深くて、用語もなんか難しいから時間がかかる。 わかりやすく端的に話した […]
職人をゲストにお招きするオンラインチョコレート第2弾のお知らせ♪
2021年5月16日 0
『 ～カカオの奥深い世界～ 職人が工房から語る、チョコレート科学 』 カカオ豆からBeanToBarチョコレートになるまで、どんな過程をたどるのか、横浜にある「２U chocolate」店主の西山さんより、 […]
生甘酒作りと簡単アレンジワークレッスンのお知らせ
2021年5月4日 0
＊ 生甘酒作りと簡単アレンジワークレッスンのお知らせ ＊ もうすぐ暑い夏がやってきますね～～ 体力を消耗する暑い時期にこそ、手作りの甘酒を飲んで、身体の中からパワーをつけて、ウイルスにもストレスにも負けない身体作り […]