Yuyu Table

“茄子“ 縁起物や、お盆の送り盆にも牛に見立てられる茄子。 結構侮れない薬膳効果と、いろんな食べ方があります！   薬膳的には、 ◎ 熱を取り除く ・・・火照りやのぼせの熱を冷ます。血尿や便秘にも。 ◎ 血流改 […]

暑い暑い3連休、 大阪天満橋自然食品店のムスビガーデンで、中華発酵醤「悠々醤」「悠々ラー油」を期間限定販売しました！     この醤は中華ソースなのですが、 ポイントは、ソースに使用している“大徳寺納 […]

奈良の今井町という土地は、 戦国時代、「海の堺　陸の今井」と言われ、 自治都市にも認定されるほどの財力のある町だったそうです。 現在9軒が重要文化財、3軒は県の指定文化財に指定されています。 その当時の面影を感じる街並み […]

枇杷の葉エキスで肘下の謎の皮膚湿疹が改善した話の続き。   前回の、私の皮膚病ストーリーの記事はこちら。 https://yuyuzen.com/2023/06/14/マイ皮膚病ストーリー/ ‎   […]

毎月1、2回開催しているオーダーメイドランチ会。   半年ほど前から開催して延べ30名の方が参加してくださっているよー。 事前ヒアリングシートをもとに、その方にあった薬膳ランチをお作りして、それに対してのアドバ […]

「龍眼」リュウガンっていうフルーツ！ まさに、龍の眼👁のような、大きい黒い種が入ってて、 周りはとっても透明感のある果実。   これ、食べてもらった人全員がめっちゃ美味しいって言う。     […]

今日3月3日は桃の節句。 端午、七夕などの日本の節句の代表。 私は昨日3月2日が誕生日で、小さい時はおひなさんのケーキと誕生日ケーキがいっしょなので、なんとなく損してるような気がしていたけど、今思い出すのはお雛さんが乗っ […]

@tekuteku_taiwan シンくんとの、台湾🇹🇼コラボ企画第3回目✨ 台湾は、医食同源の考え方が日々の暮らしに自然と根付いています。 そして、街中に溢れる足ツボマッサージのお店。 わたしも滞在時、週に1回行く時が […]

ご覧くださり、ありがとうございます。 悠々膳のやないみゆきです。   6月は早めの梅雨に始まり、緊急事態宣言で身動きがとりにくくなり、 そんな中でもオンラインでガチのチョコレート会したり、新しく薬膳CAFE始め […]