台湾発酵ごはん会の感想&最後にお知らせ

【一昨日の台湾発酵ごはん会の感想&最後にお知らせあります♡】

台湾発酵ご飯会では、どちらもお久しぶりにお会いする方々、初めてお会いする方と共に、台湾の少しマニアックな発酵食ごはんの世界を体験していただき、私もみなさんと一緒にプチ台湾気分を味わうことができました(^^)

『初めて食べたものばかりで全部美味しかったです』

『最近調子よくなかったけど次の日身体がとっても楽に起きれて食の力はすごいと改めて思いました』

『先生が前にも増してパワーアップされて楽しかった』

『美味しいお料理と楽しいお話で大満足でした』

と一昨日参加の方々から感想をいただきました。

何よりこうして参加してくださった方がいたからこその開催でした。本当に感謝に尽きます。

快く場所を提供し、美味しいお茶を淹れてくださった、台湾茶深泉さんにも本当に感謝です。

これから、私が目指したいと思うことに向けて、目指したい社会になるように、ちょこっとずつですが、前進したいと思います！

台湾の発酵食を出会いで終わらせることなく、皆さんの日常に簡単に取り入れていただけるよう、レッスン開催予定です〜。あとお正月に間に合う白味噌作りも。

♪そして、ひとつお知らせ♪

これは店をやっていた時からなんですが、作ってる本人の予想とはかなり反して、粽の反響がすごいのです。

お店の時もお願いされて予約で販売したり、今回も前回も一番人気は粽だったかも。いろんな人に売って欲しいと言われます。

まさか普段はめったに褒めない私の母(生粋の台湾人)にも絶賛してもらっています。ほんとかな？

私としてはかなり意外なんですけど、知りたい方がいらっしゃるようなので、粽のレシピを限定ですが公開しようと思っています。

私の悠々膳〜yuyuzen〜公式LINE@で

近々公開しますので、

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