はじめまして薬膳①私はどんな体質？
2021年4月14日 0
◆オンライン〜はじめまして薬膳〜◆ 冷えやすいか、熱がこもりやすいか、あなたはどちらをより感じますか？ 簡単なチェックしながら、今日から使える薬膳をお伝えします！ 開催日 《全日程共通 10: […]
安全で簡単で美味しいオススメ鶏ガラスープ
2021年4月14日 0
鶏ガラスープどこのものがいいですか？ とたまに聞かれます。 それで、私は自分でガラを買ってきて一度にたくさん作って冷凍しておくのが一般的（慣れたら簡単。手間とは思いません。） なので、そのやり方を口頭や実演 […]
♫5/29台湾好きな方と会える交流会♫
2021年4月10日 0
第2回！ ① 簡単に作れる台湾グルメをみなさんで作ってみよう♫ ➡️メニューリクエスト募集中❣️ 魯肉飯 鶏肉飯 蝦仁飯 など… ② 台湾カフェへお出かけしよう♪ ➡️行きたい台湾カフェ募集中 […]
♫4/18台湾好きな人と集まる交流会♫
2021年4月10日 0
『 台湾 好吃好玩 (おいしいたのしい) 交流会』 台湾が好きな人と気軽に知り合える交流会です！ 各回先着８名様限定 参加費1000円（※別途飲食代） 一度お支払いいただければどこから参加しても、お帰りになっても自由です […]
【和み堂新日本延命学整体×悠々膳】コラボコースのレポート
2021年1月27日 0
和み堂新日本延命学整体×悠々膳薬膳ご飯のこの日、 3名の方が朝から晩までいらしてくださり、 石田先生が筋からお身体を整えてくださった後に、悠々膳からはお身体体質に合わせたスープご飯セット又は晩御飯鍋コース料理をお出ししま […]
第２回台湾家庭料理食事会
2021年1月1日 0
@kotekote70s 深泉さんにて、昨年末に台湾家庭料理をお作りする機会をまたいただき、振舞わせていただきました。 前菜からデザートまで種類でいうと10種。 さらには、深泉さんの最高に美味しい烏龍茶と阿里山紅茶。 李 […]
★胃腸を整えること☆
2020年12月25日 0
胃腸を整えること☆ なにか食べるときに、そもそもの大前提で大事なことは、 受け入れ態勢整ってるかな？ということ✨ 例えば新しい家電欲しーい！と思っても、キッチン周りを見ると、物でパンパンだと、 […]
【台湾薬膳から血を考える会】レポート
2020年12月1日 0
【台湾薬膳から血を考える会】 11月レッスン振り返りその一。 少人数開催での薬膳教室、 テーマは、「血」。 台湾と、日本で、特に生理期間前後の養生の考え方や、そもそも生理に対する社会全体の感覚が違うことは、薬膳勉強 […]
台湾家庭料理貸切お食事会の感想
2020年11月30日 0
【台湾家庭料理貸切お食事会】 @kotekote70s 深泉さんで、台湾家庭料理のお食事会のご依頼いただいて、土日2日間、振舞わせていただきました。 家庭料理っていうテーマの中で、台湾を感じてもらえる、楽しく […]
味噌教室を開催して思う、教室への想い
2020年11月24日 0
【奈良県今井町築200年町家で仕込む白味噌】 奈良県の橿原市今井町は、古き日本家屋が戦火を逃れて美しく保存されている、国の重要伝統的建造物群保存地区。 伊右衛門のCMロケ地、木樽で仕込む伝統天然醸造醤油蔵、酒造、薬 […]
