By みゆき

職人をゲストにお招きするオンラインチョコレート第2弾のお知らせ♪

  『 ~カカオの奥深い世界~ 職人が工房から語る、チョコレート科学 』 カカオ豆からBeanToBarチョコレートになるまで、どんな過程をたどるのか、横浜にある「2U chocolate」店主の西山さんより、 […]

View More

By みゆき

生甘酒作りと簡単アレンジワークレッスンのお知らせ

* 生甘酒作りと簡単アレンジワークレッスンのお知らせ  *   もうすぐ暑い夏がやってきますね~~ 体力を消耗する暑い時期にこそ、手作りの甘酒を飲んで、身体の中からパワーをつけて、ウイルスにもストレスにも負けない身体作り […]

View More

By みゆき

2U chocolate店主の西山さんをお招きしました!!

今日は、横浜天王町に工房を構える、「2U chocolate(トゥーユーチョコレート)」店主である西山佳孝さんをお招きして、事前にお客様の自宅にお送りしたBeanToBarチョコレートやクラフトチョコレートをいただきなが […]

View More

By みゆき

はじめまして薬膳①私はどんな体質?

◆オンライン〜はじめまして薬膳〜◆   冷えやすいか、熱がこもりやすいか、あなたはどちらをより感じますか? 簡単なチェックしながら、今日から使える薬膳をお伝えします!   開催日 《全日程共通 10: […]

View More

By みゆき

安全で簡単で美味しいオススメ鶏ガラスープ

鶏ガラスープどこのものがいいですか? とたまに聞かれます。   それで、私は自分でガラを買ってきて一度にたくさん作って冷凍しておくのが一般的(慣れたら簡単。手間とは思いません。) なので、そのやり方を口頭や実演 […]

View More

By みゆき

台湾カカオ豆を使って、手作りHOTCHOCOLATEワークショップ♪

今日は台湾茶深泉さんで、台湾カカオ豆を使って、手作りHOTCHOCOLATEワークショップ開催♪ 台湾にもカカオが栽培されていることは他の記事の中でもお伝えしましたが 台湾が日本に統治されていた時代、森永製菓創業者である […]

View More

By みゆき

♫5/29台湾好きな方と会える交流会♫

  第2回! ① 簡単に作れる台湾グルメをみなさんで作ってみよう♫ ➡️メニューリクエスト募集中❣️ 魯肉飯 鶏肉飯 蝦仁飯 など…   ② 台湾カフェへお出かけしよう♪ ➡️行きたい台湾カフェ募集中 […]

View More

By みゆき

♫4/18台湾好きな人と集まる交流会♫

『 台湾 好吃好玩 (おいしいたのしい) 交流会』 台湾が好きな人と気軽に知り合える交流会です! 各回先着8名様限定 参加費1000円(※別途飲食代) 一度お支払いいただければどこから参加しても、お帰りになっても自由です […]

View More

By みゆき

★台湾下午茶を楽しむ会★

★台湾下午茶を楽しむ会★ 〜内容〜 台湾屏東産カカオ豆を使って、ホットチョコレート(ココア)を作ります。 台湾でカカオの樹からチョコレートが作られるまで見てきたことを盛り込んで、カカオにまつわるお話もできればと思っていま […]

View More

By みゆき

◆BeantoBar職人のお話を聞いて食べる◆オンラインチョコレート会のご案内

◆ BeantoBar職人から聞く、 ひと粒のchocolateへの想い ◆ ◉ 日時 2021年4月24日 (土)14:30〜16:30 zoom 開催 申込〆切 4月16日 21:00   ◉ 参加費 一般 […]

View More