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知りたい！食べたい！作りたい！
一皿でととのうわたしごはん
“carezen”
🌱 carezen の内容
① 事前にヒアリングシートをお渡しします。
② ヒアリング内容・生年月日からその方の体質に合った献立を作成します。
③ 当日お越しいただき、参加者の皆様と一緒に召し上がっていただきます。
④ その献立の理由、食材、養生ポイント、希望であれば作り方もお伝えします。体質解説シートをお渡しします。
⑤ 後日、アフターフォロー（ZOOM・20分）があります。
🌱パーソナル薬膳の会で得られること
🍙 あなたの体質に合う食材がわかる！
🍙 一人一人のプチカウンセリングだから、セルフケアをその日からすぐ始められる！
🍙 体質に合わせたあなただけのパーソナルなランチが食べられる
（一人一人献立が違います）！
🍙 その日から変化を実感できる！
2022年4月より毎月2回開催
現在産前休業中再会目処が経ちましたら
LINE公式からご案内致します。
時間
全日程11：30〜13：00
費用
5,500円（税込）
（2023年7月より料金改定いたしました)
定員
4名
申込方法
LINE公式アカウント へメッセージをお送りください。
〈フルネーム・日にち・人数〉
お料理が好きになる！料理LABO
◎料理LABOの空気感がわかるショート動画はこちらです↓
https://instagram.com/miyu.yuyu?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA%3D%3D&utm_source=qr
初回の方はお試し価格の【4,500円】で受けていただけます。
〜 2024年1月から開始の料理LABO3期 募集中 〜
［毎月第二土曜日］
① 1月13日(土)14:00〜17:30 卵料理
② 2月10日(土)14:00〜17:30 豚肉料理
③ 3月9日(土)
④ 4月13日(土)
⑤ 5月11日(土)
⑥ 6月8日(土)
【2023年最後は海老レッスン🦐】
12月17日(日)15:30〜19:00
・赤海老アボガドジュレ
・ヤムウンセンサラダ
・海老春雨
・おせちに、海老のうま煮
・海老しゅうまい
・赤海老出汁で海老カレー
・ビスクスープ
このレシピを
3時間半のレッスンの中で全て調理します。
１回でも十分全てのレシピを習得可能ですよー✨
少人数なので、
出来る・出来ない
は全く問いません🙋♀️
個別に必要な部分のフォローをしています。
安心してくださいね！
海老のストレスフリーな下処理・硬くならない方法を知ると、すぐ生の海老を買って料理できる自信がついて、楽しいですよ♪♪
海老は、薬膳の考え方からすると、
【身体をあたためる、血行を促す】食材。
お正月の海老料理、おもてなしにも。
・2023年9月18日（祝）16：30〜20：00
レッスン内容
・麹の座学（麹って何？どんなふうに身体に良いの・使い方）
➕
・塩麹
・甘酒
・玉ねぎ麹
(市販のものでok、手作りしたい向け動画あり☺️)
を使った、全9品♪
麹マヨネーズ
玉葱ドレッシング
基本の塩麹焼
甘酒すき煮
ネギ塩麹
マスタード麹
サルサソース
野菜麹
麹スープ
〜 受講生さんのご感想 〜
『前より明らかに眠れるようになりました。』
『夫の体の調子が良い。』
『とにかく美味しい。』
美味しくて身体の調子も良くなって料理も楽になる。
3拍子揃う、便利な優れものです❤️
・2023年9月22日（金）19：00〜22：30
『アボガドとニラ料理』
・アボガドワカモレのオープンサンド
・アボガド中華和え
・アボガド春巻
・ニラタレ
・ニラ焼きしゅうまい
・臭くないレバニラ
料理LABOの様子はこちらから⇩
https://yuyuzen.com/2023/05/27/お料理labo第一回目始動♪/
【 過去の開催内容 】
8月の予定です！
7月の時大盛り上がりした、オーダーメイド一品の薬膳ランチ会がおすすめです(^^)
7月の予定です！
6月の予定です。
5月の予定です。
お披露目ランチ、5〜7日は、端午節なので台湾ちまき！のメインと一品か２品のお楽しみと、台湾薬膳スープ。
ちまきって、2種類あるんです。
茹でるのと、蒸すのと。
南タイプと北タイプ。
個人的にはあっさりの南タイプが好きやけど、
北タイプが圧倒的人気で、買いたい！ってお願いしてくださるほどなので、今回もやはり北タイプでお作りしますね。
是非，新サロンに遊びにいらしてくださると嬉しくて飛び上がります(^^)
どうぞ、よろしくお願いいたします。
